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E-Piko-MAITRE
SOLUZIONE PER LA RISTORAZIONE
E-Piko-Maître
è una soluzione gestionale software verticalizzata
per il settore della ristorazione sviluppata
in ambiente Windows.
Consente la gestione delle seguenti periferiche
Ricezione e trasmissione in radio-frequenza dedicata
Funzionalità touch screen
Terminali palmari di ultima generazione, dotati
di touch screen retroilluminato per la gestione
automatica delle comande
Collegamento a stampanti ad impatto e termiche,
con stampa anche su moduli prestampati con logo
e numerazione fiscale
Collegamento a registratori di cassa e stampanti
fiscali omologati per l emissione di scontrini
fiscali,
con protocollo dedicato ed esclusivo RCH.
Connessione a rete
FRONT OFFICE
Gestione di n.500 tavoli, suddivisi anche in più
sale (max 10)
Visualizzazione grafica dello stato dei tavoli
(libero, occupato, in preconto, etc.)
Aggiornamento dello stato del tavolo direttamente
da terminali radio in uso ai camerieri autorizzati
Gestione di raggruppamento di più tavoli,
trasferimenti da tavolo A a tavolo B, etc.
Raccolta ordinazioni conn terminalini palmari
Touch Screen con tasti a descrizione in chiaro e
numerici,
in radio frequenza dedicata.
Invio delle ordinazioni alle stampanti remote
nei vari centri di produzione (cucina, bar pizzeria,
cantina, etc.) con tutte le indicazioni per la preparazione.
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Cambio valuta con Dollari, Sterline, Yen etc.
Le ordinazioni aggiuntive vanno di volta in
volta ad incrementare il conto del tavolo.
Il conto può essere pagato totalmente
o suddiviso tra i vari commensali: alla romana,
in base alle
pietanze consumate, per gruppi di persone.
Gestione del menù a prezzo fisso
, funzione per mense/self-service dove il cliente
si serve
autonomamente e prima della consumazione si
avvicina alla cassa per il pagamento.
Stampa dei preconti.
Stampa del conto:
a) come scontrino fiscale
b) come Ricevuta Fiscale
c) come Fattura da archiviare nella gestione
buoni-pasto o convenzionati
PIETANZE E MENU
Codifica illimitata delle pietanze con codice
corto e codice lungo per descrizioni in fattura,
suddivisione merceologica a più livelli.
Statistiche del venduto giornaliero, settimanale
e mensile.
Impostazione e stampa del menù del
giorno personalizzato, con la possibilità
di stampe multiple
e richiamo articoli dell archivio pietanze.
GESTIONE CLIENTI
Anagrafica Cliente/Azienda e relativi sospesi.
Anagrafica Aziende per gestione buoni pasto,
convenzioni e sospesi.
BACK OFFICE
Password per garantire la consultazione dei
dati statistico/gestionali solo alle persone
autorizzate
dal gestore
Riepilogo periodico sospesi con stampa estratto
conto e/o documenti fiscali.
Riepiloghi dettagliati dell incassato giornaliero,
settimanale e mensile. Per pietanze e per gruppi
di pietanze
Controllo giornaliero dell incassato e del
venduto di ogni cameriere, con possibilità
di incentivazioni
legate agli articoli
Gestione dei Buoni Pasto con fattura riepilogativa
mensile alle ditte emettitrici
Ristampa dei documenti fiscali Ricevute e
Fatture
Moduli personalizzabili con Crystal Report
per reportistica su stampanti comuni
I dati tecnici sono soggetti ad aggiornamento;
RCH si riserva la facoltà di modificare
le specifiche riportate.
Caratteristiche TecnicheUTOMAZIONE PASSO DOPO
PASSO
SPECIFICHE TECNICHE POS MAITRE
Pc-based Touch screen system sviluppato appositamente
per
soddisfare le esigenze della moderna distribuzione
dotato delle
seguenti caratteristiche
Touch Screen ELO, 5 linee
Schermo da 13 TFT LCD ad alta luminosità
Regolazione motorizzata dello schermo per
ottimizzazione
visibilità nelle diverse condizioni di
luce
CPU: VIA C3 800 MHz
HDD: da 2.5" capacità di 10 Gb
CD ROM
Floppy Disk 3,5 1,44
RAM: 128 MB
Standard I/O:, 6 seriali RS232, 1 Porta parallela,
2 Porte USB,1 Scheda di rete LAN 10-100 Card
Sistema Operativo: Windows XP Home italiano
pre-installato |
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